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钓鱼台 雅赏酒·卓雅 53° 500ml 1*6

钓鱼台 雅赏酒·卓雅 53° 500ml 1*6

净含量: 500ml
酒精度: 53°
香型: 酱香型
规格: 1*6
产地: 贵州钓鱼台国宾酒业
产品详情

钓鱼台家族新秀·卓雅、

使用传统工艺美术技艺——将菊花、麒麟、花窗结合为一体,宁可抱香枝上老,不随黄叶舞秋风,卓然凛秋,尽显君子之卓雅!

 
钓鱼台·雅赏酒,采用传统大曲酱香型白酒的“12987”酿造工艺,端午制曲(四十多天制曲发酵、四个月以上存曲),重阳下沙(每个生产周期先后两次投料,第一次投料称“下沙”,第二次投料称“糙沙”),历经九次蒸煮,八次发酵(加曲、堆积有氧发酵、入池无氧发酵),七次取酒,再经五年的储存期后,精心盘勾、勾调而成。其酿造工艺具有高温制曲、高温发酵、高温馏酒、储存期长、生产周期长的“三高二长”的特点。

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